零失败磨牙棒
今天做一款周末休闲小零食,磨牙棒盐条,配上一杯奶茶,周末的幸福感会爆棚,盐条不仅食材简单,制作也非常轻松,吃起来清香、脆爽,吃腻了甜味的可以试试这款咸口零食。
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步骤1/6
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除黑芝麻以外的材料全部放入盆中揉至均匀无干粉的状态,可以用面包机,也可以直接用手,无需揉至起筋,揉至表面光滑即可。
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步骤2/6
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将揉好的面团擀成方形的薄片,用保鲜膜密封放至冰箱冷冻30分钟。
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步骤3/6
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冷冻好的面团拿出来稍微解冻一下,然后切成细条状。
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步骤4/6
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用手揉成麻花的形状,全部揉完
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步骤5/6
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准备少许蛋清,刷在搓好的盐条上,在把盐条沾上芝麻。
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最后一步
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放入提前180度5分钟预热好的烤箱,上下管180度20分钟,表面金黄就好了。
烤完的盐条放凉后要密封保存,盐可以根据个人口味适量调整,烤箱温度可以根据自己烤箱的皮气调整,黄油不可以替换!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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