蚝油杏鲍菇炒鸡蛋
杏鲍菇的价格很便宜，营养价值却不低，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质~今天与鸡蛋一同入菜，以蚝油佐料，好吃又健康~
-
步骤1/22
点击查看大图
首先我们准备好所有食材
-
步骤2/22
点击查看大图
杏鲍菇洗净，先切成段
-
步骤3/22
点击查看大图
再切成片，最后切成丝
-
步骤4/22
点击查看大图
全部切好，备用
-
步骤5/22
点击查看大图
小葱洗净之后切成段
-
步骤6/22
点击查看大图
鸡蛋磕入碗内
-
步骤7/22
点击查看大图
加少许料酒，一丢丢细盐，打散
-
步骤8/22
点击查看大图
锅内入少许食用油
-
步骤9/22
点击查看大图
待油热，下鸡蛋液
-
步骤10/22
点击查看大图
将鸡蛋液翻炒至凝固结块，盛出备用
-
步骤11/22
点击查看大图
锅内再添适量食用油
-
步骤12/22
点击查看大图
待油热，下杏鲍菇
-
步骤13/22
点击查看大图
翻炒至杏鲍菇变软，体积变小
-
步骤14/22
点击查看大图
加少许热开水
-
步骤15/22
点击查看大图
加适量蚝油
-
步骤16/22
点击查看大图
我加了这么多
-
步骤17/22
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤18/22
点击查看大图
盖上锅盖，转小火，煮一分钟
-
步骤19/22
点击查看大图
一分钟后，加入鸡蛋
-
步骤20/22
点击查看大图
加入小葱
-
步骤21/22
点击查看大图
翻炒均匀，即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
① 我的杏鲍菇比较小，所以用了两个，如果你的杏鲍菇比较大，那么一个也够了！
② 一定要加热开水，不能用凉水，不然食材会变老就不好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
蚝油杏鲍菇炒鸡蛋的其他做法
蚝油杏鲍菇炒鸡蛋的相关分类
蚝油杏鲍菇炒鸡蛋的相关推荐
-
杏鲍菇炒鸡蛋
246474人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25527822人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6952063人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1960805人看过 -
醋溜白菜
7110236人看过 -
清炖羊肉汤
4504220人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18609718人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3570085人看过 -
凉拌菠菜
8588113人看过 -
土豆炖牛肉
21631841人看过 -
鱼香肉丝
6466203人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4769128人看过
