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洋槐花肉包子,咬一口唇齿留香

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每年洋槐花开都会弄很多回来留够一年的量,这些都是山上野生的无人种植,也没有被污染,是比较干净的纯天然绿色食品啦~洋槐花最常见吃法就是炒鸡蛋,也可以包包子,不过吃过的人并不多。小的时候都是家里人做好就吃,这次自己全程做一遍。。。
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1.洋槐花一定要焯水并且挤掉水分,不然馅儿里面会出很多水影响口感。 2.这里准备的红辣椒是为了让馅儿有点辣味儿好吃,不过这辣椒基本没有辣味,填色也是好的,看起来更有食欲哈~ 3.包子包好一定要二次醒发,这是变大变软的关键!!! 4.上锅蒸之前在包子表面洒一点水,十五二十分钟后如果怕包子不熟可以等两分钟再开盖。不然时间久了包子表皮会很干 5 .冷水热水上锅蒸包子我都试过,都可以哦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-09

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