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宝宝吃的双色蛋卷（12M+）的做法

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宝宝吃的双色蛋卷（12M+）

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把鸡蛋美美的打扮一番然后吃一顿大满足的早餐！给楚妹腾宝做了一次没够吃，然后特意再做一次出个教程。加入的鸡蛋里的食材都可以根据自己的喜好来替换。如果不加鳕鱼肠的蛋卷，10M+的宝宝也是可以吃的，因为鳕鱼肠里有盐，所以适合1岁以上的宝。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

圣迪乐村谷物蛋 4个

、

虾皮 1小把

、

香菇 1朵

、

小油菜 1棵

、

托马斯鳕鱼肠 1个

、

葱 1段

、

纯牛奶 1汤匙

、

宝宝坚果油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我们家是两个娃，这是两娃的食材量。准备食材。做过3个鸡蛋的没够吃，这次多加一个蛋，如果是一个宝宝吃，两个鸡蛋就够，其余食材也酌情减少些。
步骤2/10 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄里加1汤匙纯牛奶，也可以加等量的清水。
步骤3/10 点击查看大图
蛋黄搅打均匀，放入切碎的油菜，葱段，香菇。
步骤4/10 点击查看大图
蛋清液里放入切薄片的鳕鱼肠和虾皮，搅打均匀。
步骤5/10 点击查看大图
玉子烧锅（或不粘锅都可以）喷几下油，倒入½蛋清液。
步骤6/10 点击查看大图
待蛋清液快要凝固时倒入½蛋黄液。
步骤7/10 点击查看大图
待蛋黄液差不多凝固，确保没有流动的蛋黄液后翻面。
步骤8/10 点击查看大图
用铲子轻轻的一点一点卷起来，盛出冷却至温热后切开装盘。
步骤9/10 点击查看大图
营养美味的双色鸡蛋卷。
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开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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