排骨。家常菜
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很简单的一道菜,分享给大家,这次没有具体图片,我尽量说的详细些。排骨我买的是小排,会嫩一些
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把买回来的排骨,洗净,锅里放入冷水把排骨放进去。放入料酒姜片,大火烧开,把浮沫用勺子捞出去。然后把排骨捞出来用冷水冲洗干净。
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步骤2/4
锅里重新准备水,再把焯好水的排骨,放进去。水没过排骨,也可稍微多一点,大火烧开转小火,煮大概1个小时左右,把排骨煮烂就可以
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步骤3/4
然后把一整根大葱切丝。把煮好的排骨捞出来(煮排骨的汤,也可以放点调料,就能喝了,或者留着下次做炖菜放进去)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-05-09
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