干煸四季豆
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青青的四季豆变成香香的四季豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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四季豆去掉老劲掰成小段,放入盐水里泡10分钟,时间多可以多泡泡,四季豆打的农药有点多,,打的少的没有这么漂亮
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步骤2/4
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热锅冷油,油烧好后放入花椒粒,干辣椒,炒出香味后捞出,不是等哈会变成黑黑的,不想捞也可以,看自己
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步骤3/4
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再放入沥干水的四季豆翻炒,翻炒来变色后加入盐,四季豆不容易进盐味,先放等它慢慢的进去,等哈吃才有盐味
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最后一步
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炒的时候注意火哦,要多翻动翻动,不是容易糊,炒成9成熟时倒入鸡精,味精,一道香香的四季豆就完成了
小贴士
火候不要太大,大的容易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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