电饭煲美食~炆牛腩
经常有朋友问我:买个XX煲好吗?买个XX锅能做什么什么吗? 我说:家里的电饭煲和平底锅能解决日常99%的吃饭问题。 介绍几款电饭煲美食 (二)炆牛腩
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牛腩切块,洗净。
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冷水下锅,煮出血水。大约10分钟。
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准备配料。
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把配料将汤包或茶叶包里。这样避免了吃的时候吃到花椒。
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电饭煲加3/4的水,加生抽、老抽、料酒、甜醋……
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已出血水的牛腩,倒入电饭煲。用炖汤模式,我家电饭煲是设定为90分钟的。
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这时候,可以做鹌鹑蛋和胡萝卜。用鸡蛋也可以。卤出来的鸡蛋超好吃。
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蛋和萝卜都是炆大约30-40分钟可以了。
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步骤9/10
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做好了。
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最后一步
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吃不完可以放冰箱。用来配面条,配饭……都可以!
电饭煲美食可以做很多。
这个方法,我做过牛腩,牛展,鸡爪,猪手……
大家可以换其他材料多尝试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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