香辣莴苣鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡胸肉切丁,加入料酒盐生抽淀粉抓拌均匀腌制20分钟。
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步骤2/3
莴苣切丁,辣椒切段,蒜姜切沫。
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最后一步
锅烧油,下入鸡丁翻炒变色盛出备用,下辣椒葱姜爆香,下入豆瓣酱,炒出红油下入莴苣丁炒至断生,加入生抽一勺,盐适量,胡椒粉适量耗油,翻炒均匀下鸡丁翻炒,加一点糖,炒至入味即可出锅
小贴士
一勺就是家用喝汤陶瓷勺一勺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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