打开APP，查看更多视频做法 >>

腊肉煲仔饭

浏览 250256 · 收藏 3721

Qiuyue0815

煲仔饭有着独特的饭香，营养丰富的米饭吸取了腊肉浓浓的香味后，咸香好味，肥而不腻，温润可口，香味更加浓郁。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
胚芽米 150g
、
鸡蛋 1个
、
腊肉 适量
、
小炒肉 适量
、
油菜 适量
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

百度）煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到最大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处 。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

换个做法

腊肉煲仔饭的其他做法

腊肉煲仔饭的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜丸子 大闸蟹 萝卜汤 更多

腊肉煲仔饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许