炖牛肉土豆
好吃好做,适合上班族的妈妈做给学生党的娃。 好吃不是问题,行动才是关键。
1克
6克
61克
231
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
筋头巴脑用盐水清洗后,泡水并勤换水,一天一夜,放入凉水中,加入姜片或料酒,开锅后煮2分钟左右,关火,洗净嘌呤。
-
步骤2/6
点击查看大图
切成大小合适的块儿(生的真心是切不动的)
-
步骤3/6
点击查看大图
干调提前用清水泡10—15分钟,然后控水(水是可以倒入炖肉的)。
-
步骤4/6
点击查看大图
3匙儿生抽,1匙儿蚝油,一匙儿老抽,10克冰糖,多半块王致和豆腐乳,一匙儿白酒,2匙儿清水,搅拌均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅凉油,加入干调料炒香,加入开水,加入调料汁和山楂片,加入筋头巴脑,烧开后转入高压锅炖煮,上汽后,35分钟。
-
最后一步
点击查看大图
土豆切块清洗后,放入平底锅中少许油煎一下,香香的。把土豆加入牛肉中继续炖煮5—10分钟,盐调味盛出即可。
1、干调佐料(除山楂片)炒香,加热水,再加入牛肉炖煮即可,牛肉不需要炒。
2、这个菜的汤水量不需清炖那么多,所以热水加入量不要多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
炖牛肉土豆的其他做法
炖牛肉土豆的相关分类
炖牛肉土豆的相关推荐
-
#美味开学季#小葱拌豆腐
212436人看过 -
风味茄子,
3831604人看过 -
蜜汁烤排骨
7344817人看过 -
红烧牛肉土豆
15833人看过 -
红烧牛肉土豆│秘制美食
10067471人看过 -
椒香巨好吃牛肉土豆条
391156人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2341498人看过 -
牛肉土豆锅
8360人看过 -
【宝宝辅食】番茄肥牛饭
26087人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
271517人看过 -
黑椒牛肉土豆片
281618人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73166159人看过