紫薯米糕
紫薯营养丰富,做成快手早餐是非常好的选择之一
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步骤1/8
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紫薯隔水蒸熟,勺出80g,剩余部分加入白糖10g、牛奶40g
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步骤2/8
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拌匀待用
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步骤3/8
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80g紫薯捣碎加入40g白糖、100g牛奶,调成糊状,可以适当过筛
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步骤4/8
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加入粘米粉、糯米粉,用手搓匀,过筛
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步骤5/8
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取一半紫薯米粉放入模具
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步骤6/8
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均匀铺入紫薯馅
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步骤7/8
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将剩余紫薯米粉放入,铺匀,抹平
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最后一步
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上蒸笼蒸,盖纱布,中火蒸40分钟,取刀切块,即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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