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不加鸡块的咖喱土豆

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曾几何时对咖喱一见钟情…… 它的浓香！它的金光灿烂！它的百搭款！咖喱咖喱轻轻一加咖喱咖喱辣香瓜、啤酒花、风景美如画你还在等着干嘛！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆半个

、

洋葱 1/4个

、

胡萝卜半个

、

芋头 2个

、

樱桃萝卜 3个

、

酱油 1勺

、

醋 1勺

、

耗油适量

、

料酒适量

、

咖喱 1块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
洋葱去皮，切出1/4，切小块。
步骤2/10 点击查看大图
土豆洗净，切小块；芋头洗净，切小块。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜洗净，切小块；樱桃萝卜洗净，切小块。
步骤4/10 点击查看大图
锅中热油，七八分热，放入土豆、胡萝卜、芋头、樱桃萝卜，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
倒入酱油、醋、耗油、料酒，加点盐，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
翻炒5分钟左右，倒入2碗清水，沒过土豆块。开始盖上盖子，开始大火水开后，中小火炖。
步骤7/10 点击查看大图
期间，加入1~2块咖喱。
步骤8/10 点击查看大图
30~60分钟后，尝尝土豆是否已软，软后即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
做好的咖喱土豆浇在面条或米饭上，食欲挡不住！
最后一步点击查看大图
别忘记擦嘴哦！

小贴士

1、根据自己的喜好调换里面的芋头、樱桃萝卜。 2、炖的时候，时间不要太短，要不然土豆不易炖烂，30~60分钟左右，期间看着汤，别糊锅，一定留些汤汁哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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