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柚子酿的做法

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柚子酿

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切墩(初级)

柚子皮半个

、

猪肉（我选了8瘦2肥的比例） 300g

、

香菇 5朵

、

姜一小块

、

料酒少许

、

盐按口味

、

生粉按口味

、

生抽适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
柚子皮削掉黄色的那层皮，然后锅里烧开水，放放柚子皮下去烫两分钟即可捞出来，然后用冷水泡半天。然后换水。柚子皮就像扭衣服一下把水分扭掉。反复换几次水扭掉就可以了，然后切成小块，用小刀把中间切开，不切断，方便塞肉馅进去
步骤2/3 点击查看大图
准备好肉馅
最后一步点击查看大图
塞好肉馅。然后锅里烧开水，放适量的盐，油，生抽。然后把柚子酿倒下去用小火慢慢煮十五到二十分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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