青团
-
步骤1/23
点击查看大图
需要的食材准备好
-
步骤2/23
点击查看大图
起锅烧油,烧熟放凉备用
-
步骤3/23
点击查看大图
盆中放温水,倒入艾草粉
-
步骤4/23
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/23
点击查看大图
取一个大碗,倒入糯米粉,粘米粉,澄粉(喜欢口感硬一些的可以加大粘米粉的量,我喜欢软一些的,所以粘米粉会少一些)
-
步骤6/23
点击查看大图
艾草汁少量多次倒入
-
步骤7/23
点击查看大图
搅拌均匀,加入猪油,揉搓成型
-
步骤8/23
点击查看大图
加入少量烧好的玉米油,揉搓成团
-
步骤9/23
点击查看大图
取一碗,加入肉松,蛋黄馅(可以买蛋黄上锅蒸熟碾碎,我买了可以即食的蛋黄馅料),加沙拉酱,搅拌均匀
-
步骤10/23
点击查看大图
我还留了一半蛋黄肉松馅加了海苔白芝麻碎,还有经典豆沙馅,馅料准备好可以包了
-
步骤11/23
点击查看大图
取一块面团,揉搓成球
-
步骤12/23
点击查看大图
双手合十,按扁
-
步骤13/23
点击查看大图
加入馅料(可以把馅料揉成团,方便包,我懒)
-
步骤14/23
点击查看大图
揉搓成团即可
-
步骤15/23
点击查看大图
起锅烧开水后,放入油纸
-
步骤16/23
点击查看大图
盖锅盖,青团上锅蒸八分钟
-
步骤17/23
点击查看大图
八分钟后打开锅盖,刷一层熟油
-
步骤18/23
点击查看大图
记得底部也要刷呦
-
步骤19/23
点击查看大图
放凉后用保鲜膜包裹好
-
步骤20/23
点击查看大图
可可爱爱
-
步骤21/23
点击查看大图
蛋黄肉松海苔馅
-
步骤22/23
点击查看大图
蛋黄肉松馅
-
最后一步
点击查看大图
可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
312510人看过 -
香甜软糯紫米馅
46011人看过 -
#元宵节美食大赏#麻辣香锅
190438人看过 -
番茄土豆牛肉
282927人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26686806人看过 -
焦糖爆米花
726064人看过 -
十全九美腊八粥
536271人看过 -
淡奶油奥利奥蛋糕
177455人看过 -
茶树菇炒鸵鸟腿肉
16357人看过 -
黄金炒馒头——十分钟快手美味早餐选择
856143人看过 -
麻辣鱼火锅
1712265人看过 -
黑芝麻玫瑰汤圆馅
121668人看过