芒果椰奶千层布丁
三亚29号发货的芒果，走了一个礼拜到了江浙沪也是不容易啊，也是少了我等他熟的过程，一到手全进嘴～
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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吉利丁先放冷水里面泡一下，隔水融化
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步骤3/7
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把芒果切成块状放入搅拌机中加入100g的凉白开和25g的糖打成芒果泥，如果觉得打出来太浓可以在加一点点水，看情况而定哦～（打出来的芒果全程忘记拍照）
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步骤4/7
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椰浆加入50g的凉白开和25g的糖搅拌均匀后，在加入适量的吉利丁。 在这里加凉白开是因为我觉得单独的椰浆太浓了喜欢浓一点的小主可以随意哈
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步骤5/7
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椰浆在过滤一遍最好，因为产生了气泡影响成品的美观，哈哈。
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步骤6/7
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准备一个干净的容器，倒入适量的椰浆，放入冰箱冷藏至凝固状态，凝固后取出将适量芒果泥导入再放入冰箱，一次又一次的。
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最后一步
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完成啦！
这个甜度我个人而言觉得稍稍略甜，因为我买的芒果还是很甜的，甜度还是按照个人喜好而来哦！☺️☺️
吉利丁也可以换成吉利粉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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