谁都会做!好吃的咖喱牛肉
孙先生和孙姑娘特别爱吃咖喱! 今天这款是日式的咖喱,我个人比较喜欢,仅供大家参考 以前一直做的不好吃, 这个做法是请教了位日本同事,试了几次,果然又好吃又简单。✌✌
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步骤1/5
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牛肉加面粉,温水洗去血水。切块
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步骤2/5
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锅烧热放少许油。炒到变色。
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步骤3/5
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加水,多放点儿。煮开后撇去血沫。煮到肉烂(闲慢的话,也可以直接放高压锅里煮)
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步骤4/5
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煮好肉后,加入洋葱和土豆。土豆煮烂后,加入咖喱粉(块)加咖喱粉时,提前用凉水把粉调均匀,再混合到锅里。下锅后,快速搅合搅合,防止结块。
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最后一步
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盐,味精,味啉,生抽调味后,再煮个2-3分钟。关火,盖盖,闷4个小时以上。最好一个晚上。
这道菜的关键: 材料煮熟,调味后,一定要要再长时间的闷。
闷最短4小时,最好一个晚上!一个晚上!一个晚上!
晚上做,第二天早上吃。
早上做,晚上吃。
☘闷过的和刚煮完就吃,完全两个味道。大家试了就知道。
这菜谱写的太粗糙了,记住重点就行!闷一个晚上,保证你好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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