爆炒韭菜,竟然吃出了烧烤味
每次吃烧烤的时候就会必点韭菜,就想着反正烧烤的时候韭菜也是放在火上烤香,好了就放点辣椒。于是就尝试着干辣椒和韭菜爆炒,看是什么感觉。因为平时大多都是韭菜炒鸡蛋,这次换成辣的了,味道还不错。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
韭菜洗净,切成段。
-
步骤2/9
点击查看大图
将韭菜头和菜叶分开放。
-
步骤3/9
点击查看大图
将干辣椒切成圈,蒜切成小块。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内烧油,爆香干辣椒,注意火不要太大,容易糊。
-
步骤5/9
点击查看大图
然后先放入韭菜头煸炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
韭菜头炒香后再放入韭菜叶。
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒均匀,再放入适量的盐,蒜粒。
-
步骤8/9
点击查看大图
待韭菜和辣椒、蒜的香味融合,就放入少许鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,装盘,完成啦!
1.辣椒多少可根据自己的口味,多放和少放。
2.炒辣椒的时候,如果怕炒糊,可以把火先关了,因为油烧热后温度足以爆香辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
爆炒韭菜的其他做法
爆炒韭菜的相关分类
爆炒韭菜的相关推荐
-
香辣脆皮豆腐 - 原来豆腐还可以这样做!
64366人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
252004人看过 -
吃起来特别带劲儿的干锅香辣虾
1944678人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10088760人看过 -
麻辣炸洋芋
79312人看过 -
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1557845人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89501855人看过 -
素三鲜汤#节后清肠大作战#
640271人看过 -
#LG御见美好食光#酸辣过瘾的酸汤水饺
239898人看过 -
辣鸭掌
4745人看过 -
红烧鸡翅
15535640人看过 -
香酥可口的炸肉丸子~口感丰富~
119016人看过