秘制剁椒
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步骤1/6
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将指天椒蒜米洗净，晾干水汽，开始剁碎（展示你的刀工）
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步骤2/6
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将剁碎的蒜米泥和辣椒混合在一起
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步骤3/6
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加入适量食用盐，盐稍微多点不容易发酸
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步骤4/6
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最后倒入适量高度白酒
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步骤5/6
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开始搅拌均匀，放置半个小时
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最后一步
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装入洗净的密封罐中。（最好是玻璃罐，用之前用高度白酒杀一下菌）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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