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孜然蘑菇的做法

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孜然蘑菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇 200克

、

孜然适量

、

辣椒面适量

、

酱油 2勺

、

老抽半勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
平菇洗净，撕成小朵
步骤2/8 点击查看大图
锅里放水，水开倒入平菇，焯煮一会儿。
步骤3/8 点击查看大图
捞出，用手挤干水分
步骤4/8 点击查看大图
另起锅，倒入多一点的油，油热放平菇，大火翻炒至表面微黄。
步骤5/8 点击查看大图
放两勺酱油，半勺老抽，翻炒几下
步骤6/8 点击查看大图
放入孜然和辣椒面，继续大火翻炒，炒出香味
步骤7/8 点击查看大图
最后，放一勺盐
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出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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