零失败率的清蒸三文鱼鳍
从来没有做过,我用的剁椒鱼头一样的做法,成品很惊喜。
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步骤1/6
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鳞片洗干净,一半盐和料酒腌一个小时以上,因为剁椒和生抽里面也有盐
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步骤2/6
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摆盘
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步骤3/6
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葱白姜蒜沫备好
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步骤4/6
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姜沫,葱白沫,蒜沫,湖南剁椒依次洒匀
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步骤5/6
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加生抽
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最后一步
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开水上锅蒸十分钟,加蒸鱼豉油,葱花,炒菜锅倒油加热淋到上。成品出炉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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