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素馅蒸饺的做法

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素馅蒸饺

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 1根

、

泡发木耳少许

、

豆腐干少许

、

粉丝少许

、

香油 2勺

、

花椒面适量

、

胡椒粉少许

、

盐适量

、

蚝油 2勺

、

鸡粉 2勺

、

葱姜少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
开水和面
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜切丁，豆腐干切丁，鸡蛋炒成碎丁。另加油炒胡萝卜和豆腐干丁，加入炒好的鸡蛋碎和泡软的粉丝
步骤3/6 点击查看大图
加入切碎的葱姜
步骤4/6 点击查看大图
加入切碎的木耳
步骤5/6 点击查看大图
加盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、花椒粉、耗油、香油搅拌均匀
最后一步点击查看大图
包好后冷水上锅，大气上来后蒸10分钟，关火后焖3分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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