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极妙厨房丨家常版油爆虾

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极妙厨房

色泽金红的油爆虾，经典的上海本帮菜， 烹饪时非常讲究火候，旺火热油反复炸制。 虾壳红亮酥脆，虾肉鲜嫩咸甜，一口下去，虾肉脱壳而出，大朋友在美味面前都欲罢不能。
食材清单 加入采购清单
虾 400g
、
油 大量
、
大葱段 五片
、
姜丝 适量
、
蒜末 少数
、
黄酒 少量
、
极妙原鲜酱油 半大勺
、
白糖 一小勺
、
盐 一小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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