家常红烧肉鹌鹑蛋
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红烧肉鹌鹑蛋含有丰富的鹌鹑蛋蛋白质和氨基酸,红烧肉肥而不腻,鹌鹑蛋外焦里嫩,鲜香入味,是一道老少皆宜的佳肴。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鹌鹑蛋煮熟剥壳
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步骤2/4
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猪肉冷水下锅焯掉血水后切块备用
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步骤3/4
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锅中放入冰糖化开加入焯过的猪肉上色翻炒,后加入老抽、生抽、适量盐、料酒、葱姜蒜配料,加水,炖40分钟左右后加入鹌鹑蛋在炖10分钟,最后大火收汁
步骤4/4
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发布于 2020-05-08
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