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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

皮

、

糯米粉 250g

、

淀粉 60g

、

糖 120g

、

黄油 70g

、

牛奶 300g

、

奥利奥碎随意

、

馅

、

淡奶油 400g

、

糖 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将我们所需要的材料按照比例准备好
步骤2/7
忘记照图片啦，先自己想象下哈。首先先把糯米粉、淀粉、糖混合在一起，其次把牛奶倒里，搅拌均匀，上锅蒸25分钟。
步骤3/7 点击查看大图
锅里不要有水和油，糯米粉倒里，小火慢炒，一定要小火，小火，小火。炒到变色就可以放到一边放凉备用。
步骤4/7 点击查看大图
这个时候呢，我们要把我们准备的淡奶油和糖充分的打发在一起，打发调理清晰就可以了。（里边黑黑的是不慎掉里的奥利奥碎）
步骤5/7 点击查看大图
蒸好的糯米加入黄油给他充分的搅和，搅和好后放冰箱里冷冻2小时左右，熟糯米粉准备派上用场了。将冻好的糯米拿出来像包包子一样切成小块。
步骤6/7 点击查看大图
然后把小块擀成皮将奶油和奥利奥碎放里头，像包包子一样不要露馅哦。
最后一步点击查看大图
包好后也可以撒上些椰蓉，我忘记了，最后在冰箱里冷藏一下更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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