追剧必备 美味烧鸡爪
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简直就是完美的不能更完美的追剧零食了!嗯……悲剧尽量还是不要吃……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡爪去指甲,泡半小时后冷水入锅加姜片料酒焯熟
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步骤2/5
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热油炒香葱姜蒜辣椒,我这里口味偏甜,糖放得多,正常情况下4粒左右就够了
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步骤3/5
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翻炒上色后加水,漫过鸡爪一指高度,加入花椒、八角、桂皮,蚝油、生抽、老抽、鸡精和盐,盐要少放
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步骤4/5
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中火小炖,收干汤汁即可出锅
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最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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