西湖牛肉羹
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步骤1/10
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准备主要材料-牛里脊150g 绢豆腐1盒
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步骤2/10
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牛肉剁成馅儿加料酒白胡椒粉腌制一下;绢豆腐切成小丁
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步骤3/10
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一个鸡蛋打散,胡萝卜切丁,5g玉米淀粉加适量水
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步骤4/10
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锅内热油放入牛肉炒散
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步骤5/10
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炒散变色后放入香葱煸炒一下
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步骤6/10
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加入1000毫升水,加白胡椒粉、食盐、白糖鸡汁调味
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步骤7/10
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放入豆腐和胡萝卜
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步骤8/10
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微滚时加入水淀粉
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步骤9/10
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加水淀粉再次煮开后放入打散的鸡蛋
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最后一步
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出锅装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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