番茄巴沙鱼菌菇面
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步骤1/9
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准备食材,海鲜菇洗净待用
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步骤2/9
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鱼洗净沥干后切块,放入胡椒、姜片、料酒、生抽抓腌一会儿去腥
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步骤3/9
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于此同时把番茄洗净,刀在上面划十字,用开水烫一下,搓一下表皮把皮剥掉切块
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步骤4/9
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把腌好的巴沙鱼在煮沸的水里煮熟
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步骤5/9
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捞出来控水,焯去浮沫
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步骤6/9
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锅里倒油,放入姜片和番茄一起炒
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步骤7/9
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放入海鲜菇,再放入面条,加些生抽调味
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步骤8/9
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煮熟后放入巴沙鱼,加点白胡椒粉调味,咸味不够可加点盐
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最后一步
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撒点葱花出锅啦
巴沙鱼富含蛋白质,多吃也不用担心胖;番茄和菌菇富含膳食纤维;不想加面可以不加当作汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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