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超简单糯米烧麦的做法

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超简单糯米烧麦

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

糯米 200克

、

黑米 100克

、

胡萝卜半根

、

香菇 5朵

、

葱、姜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黑米糯米浸泡4～5个小时，加一点水煮熟或蒸熟。(浸泡过的米吸收了水分，不需要加太多水)
步骤2/4 点击查看大图
把五花肉、香菇、胡萝卜剁碎，炒香。加盐、生抽、酱油调味，适当加点水，不要太干，关火放葱花，香油，拌匀。
步骤3/4 点击查看大图
糯米饭和肉末搅拌拌匀。放凉。(黑米煮出来是紫色的)
最后一步点击查看大图
用饺子皮，把饭团包好，放冷冻，吃的时候蒸个几分钟就好。

小贴士

所有食材比例可按自己喜欢调整。肉末调味可稍微咸点，加了糯米饭之后刚好合适。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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