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懒人的福音:快手版毛血旺

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所谓快手,就是把食材洗一洗,再把食材烫一烫,最后扔进锅里小煮一下就成啦! 用了麻辣红油火锅底料也是加速的好帮手! 毛血旺四大件儿是鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉儿(临时没买到黄喉,我这里就没放哦) 感觉火腿(/午餐肉)其实也应该加入其中吧,凑个五大件哈哈哈! 满满一大锅,可以给2-3个人享用,下个饭也是杠杠滴!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、豆芽用黄豆芽,绿豆芽都行;不过我个人感觉黄豆芽吃起来略微膈牙了一点! 2、鸭血可以换成猪血。 3、用珐琅铸铁锅切忌不要大火烹饪,会伤锅的!用中火、小火哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-08

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