羊肉抓饭
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步骤1/13
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羊腿剔骨,肉切大条
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步骤2/13
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胡萝卜切条,洋葱切块
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步骤3/13
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热锅凉油下羊肉和骨头,带骨头会更香,翻炒出水份
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步骤4/13
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下胡椒面和姜粉
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步骤5/13
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孜然粉继续翻炒至没有水份
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步骤6/13
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下洋葱
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步骤7/13
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下胡萝卜继续炒
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步骤8/13
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胡萝卜有点软了,倒入水,没过肉食材,加盐调味,根据自己家口味增减。转中小火,盖盖煮30分钟
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步骤9/13
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收干水
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步骤10/13
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倒入电饭锅里
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步骤11/13
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下淘好的米,加水,刚没过米就可以了,千万不要多,否则粘糊糊的影响口感,盖盖,按下煮饭键
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步骤12/13
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时间到,开盖,香喷喷
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最后一步
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开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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