炒米粉
喜欢吃炒米粉,自己家炒,里面的食材想放什么放什么。
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步骤1/5
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火腿肠切片,蒜瓣切片,生菜切大片,牛肉切丝。
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步骤2/5
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米粉倒入烧开的锅里,煮熟捞出备用。
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步骤3/5
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锅里热油,打入一个鸡蛋,锅铲划散,炒熟捞出。不能太久,老了口感不好。
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步骤4/5
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拍糊了。锅里热油,倒入牛肉丝炒至变白。倒入火腿炒、生菜、炒好的鸡蛋,炒匀,放入酱油、少量盐、少量糖,辣椒粉、胡椒粉,爱吃辣的辣椒粉可以多放。炒均匀。
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最后一步
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出锅,装盘,香喷喷的,食欲大振。
米粉不能煮太烂,所有食材炒均匀以后倒入米粉翻炒均匀就好,不要太久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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