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超级好吃的甜甜圈（油炸版）的做法

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超级好吃的甜甜圈（油炸版）

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太好吃了吧一点也不比外面卖的差哦……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

自发小麦粉 200克

、

低筋面粉 30克

、

砂糖 55克

、

盐 3克

、

水适量

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 15克

、

黄油 20克

、

花生油适量（炸甜甜圈用）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.所有材料除了黄油都倒入盆中搅拌至无干粉，把面团揉至光滑！加入黄油揉到出手套膜，盖上盖子或保鲜膜发酵（1小时左右）。
步骤2/7 点击查看大图
2. 发至两倍大！
步骤3/7 点击查看大图
3.取出分成6个剂子，搓圆轻轻按一下，用手指在中间戳个洞，整理成甜甜圈的形状，再醒发20分钟。
步骤4/7 点击查看大图
4.锅中放油，开一会火筷子戳进去，有小气泡就可以开始炸了！把火调到最小！
步骤5/7 点击查看大图
5.先炸一面，上色了就翻过来炸另一面。
步骤6/7 点击查看大图
6.甜甜圈完成了✅
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6.味道不错，外皮酥脆里面松软好吃

小贴士

注意油炸的时候一定要小火！不然炸糊了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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