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懒人版家庭自制板面的做法

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懒人版家庭自制板面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

菠菜一把

、

鸡蛋看心情

、

火锅底料两块

、

面条适量克

、

豆皮 2张

、

桂皮 1小块

、

干辣椒 25个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
凉水中加入少许盐水和面，放置两小时。
步骤2/4 点击查看大图
待炒锅热后放适量油，根据个人口味放入适量火锅底料，翻炒几下放生抽、蚝油、一小勺糖提鲜。
步骤3/4 点击查看大图
加入开水、把豆皮捆绑成卷、把提前煮好的鸡蛋剥皮放入锅中，放入一把干辣椒小火煮10分钟
最后一步点击查看大图
把面切成图中所示，依据个人口感选择薄厚。另起锅下水煮面，煮好后碗内加一勺面汤+板面卤+豆皮，根据口味添加油汤即可。非常简单，大家可以试一试～

小贴士

提前煮好鸡蛋，剥皮备用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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