软香甜糯的红枣核桃烤年糕，小白也能做
女孩子时不时要吃一些红枣核桃补气补脑，特别是久坐不动，气血不调的。平时会将红枣核桃煲粥煲汤喝，或者做面包时当馅料，这次做在年糕里，不仅增加了年糕的甜度，更有一口脆糯香甜同时迸发的感觉，一次烤一盘，出炉就抢光。
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步骤1/8
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鸡蛋牛奶炼乳色拉油称重后搅拌均匀
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步骤2/8
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倒入过筛后的糯米粉，用手动打蛋器搅拌面糊
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步骤3/8
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将面糊过筛一次可以让烤出的年糕更细腻
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步骤4/8
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模具中倒入一半分量面糊，入预热好的烤箱160度烤十分钟
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步骤5/8
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烤的时候可以将核桃，红枣去壳去核切小
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步骤6/8
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取出烤好的年糕，加果料平铺后倒入另一半面糊，入烤箱继续烤10到12分钟
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步骤7/8
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出炉脱模放凉后切片食用。
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最后一步
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香香糯糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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