软香甜糯的红枣核桃烤年糕,小白也能做
女孩子时不时要吃一些红枣核桃补气补脑,特别是久坐不动,气血不调的。平时会将红枣核桃煲粥煲汤喝,或者做面包时当馅料,这次做在年糕里,不仅增加了年糕的甜度,更有一口脆糯香甜同时迸发的感觉,一次烤一盘,出炉就抢光。
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步骤1/8
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鸡蛋牛奶炼乳色拉油称重后搅拌均匀
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步骤2/8
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倒入过筛后的糯米粉,用手动打蛋器搅拌面糊
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步骤3/8
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将面糊过筛一次可以让烤出的年糕更细腻
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步骤4/8
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模具中倒入一半分量面糊,入预热好的烤箱160度烤十分钟
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步骤5/8
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烤的时候可以将核桃,红枣去壳去核切小
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步骤6/8
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取出烤好的年糕,加果料平铺后倒入另一半面糊,入烤箱继续烤10到12分钟
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步骤7/8
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出炉脱模放凉后切片食用。
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最后一步
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香香糯糯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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