没有烤箱也没有奥尔良料但咱就是想吃鸡腿汉堡怎么办～
我老公从超市给我买回来一个汉堡面包和几块去骨鸡腿肉，问我能不能给他做汉堡吃。 我说宝贝咱家现在又没有烤箱，而且你也没买奥尔良料啊，鸡腿要腌制的啊。老公说，不么，你就用你的懒人极简做法给我做一个出来。 好吧，那我就用我“三明治”的方法给你变一个汉堡出来。没想到，做出来味道还挺好吃，他吃的可开心了，噗哈哈。不过老公，我要的烤箱，你到底什么时候给买呀～～～ 为了你的味蕾，要速速提上日程喔 。
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步骤1/10
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鸡腿肉用凉水化开（老公跟我讲流动的水会化的比较快，因为有热交换原理）。洗净后加入淀粉3勺（喜欢吃淀粉味道或者稍后怕油溅出来的可以多放点），黑胡椒粉和椒盐（喜欢吃咸鸡腿的椒盐也可以多放点），酱油（我用的味极鲜）和老抽，2勺料酒，葱姜。
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拌匀，放在一旁。
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取出汉堡面包。
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放热锅里快速热一下。热单面就好。
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快速放上芝士片。
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热锅下火腿，几秒翻面，几秒出锅。每个汉堡上放三片火腿。
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放油，煎鸡蛋，正面椒盐反面胡椒粉继续翻一次，出锅。将煎鸡蛋加入汉堡。
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加更多油，油热放鸡腿肉，不断翻面。煎至两面金黄。这肉熟的很快哒。
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鸡腿肉加入汉堡。
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最后一步
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生菜加入汉堡。合上。成啦！又好看，又好吃，又省事。
我们是两个人，做了三个汉堡，吃完是九分饱，剂量仅供参考喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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