超简单的不加淡奶油的全蛋蛋挞
每次做蛋挞的时候用到淡奶油,开一盒用不完会浪费掉很多。所以就有了这个不需要用淡奶油的蛋挞方子。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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拿一个大碗,将鸡蛋,牛奶,白砂糖放入碗中
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步骤3/8
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用手动打蛋器搅拌均匀
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步骤4/8
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把蛋挞液过筛一下,口感会更细腻
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步骤5/8
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将蛋挞液倒入蛋挞皮中,约八~九分满
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步骤6/8
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烤箱提前预热200度,烘烤22分钟左右。注意:最后的时候要注意观察上色情况,注意不要烤糊了
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步骤7/8
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香喷喷的蛋挞出炉喽
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最后一步
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‼️‼️‼️最后一定要注意观察上色情况,每个人的烤箱实际温度会有不同,我的温度时间仅供参考,大家要灵活掌握。
碎碎念:
1.每台烤箱实际温度会有不同,如果大家没有经验,最后几分钟的时候一定要注意观察蛋挞上色情况,避免烤糊了
2.我的温度时间仅供参考,大家灵活掌握。
3.如果是烘焙小白,那就全程盯紧,做的时候记录一下,下次再做就有经验了。
4.因为挞皮大小有差异,所以蛋挞液可能会出现不够或者是剩余的情况。多做几次就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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