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咸蛋黄肉粽

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hedy的食堂

端午限定之蛋黄肉粽～[馋嘴] 记得小时候端午节前几天家里的奶奶便会准备好东西，将粽叶泡在木桶里，在人来人往的门口包粽子，那时的我们在旁边帮不上什么忙，净会在旁边玩桶里的糯米[允悲]看了那么多年的包粽子到了自已手上包的却没有奶奶的十分之一 好……
食材清单 加入采购清单
1小时以上
圆糯米 1000g
、
五花肉 500克
、
咸鸭蛋 10个
、
粽叶 2把
、
盐 腌肉、拌米各一勺
、
鸡精 1勺
、
生抽 腌肉、拌米各2勺
、
老抽 腌肉、拌米各1勺
、
五香粉 1小勺
、
菜籽油 3勺
、
姜片 3片
烹饪步骤
小贴士

包粽子有很多方法，我这边就不献丑啦～因为我包的不好看……奶奶那一辈的真的包的又好看又快。 糯米一定要泡几个小时，肉也要腌的时间长一点让它入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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