红腐乳烧排骨
每次出去饭馆吃饭,看到做的红彤彤的排骨,味道好,颜色更赞,可羡慕了。最近一直在尝试各种自己喜欢又没有做过的菜品,这次试着做了红腐乳烧排骨。嘻嘻,完胜。
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步骤1/6
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排骨,提前洗干净,冷水下锅,去沫去腥气
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步骤2/6
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过上油,煎排骨,到两面金黄
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步骤3/6
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加入葱姜蒜,红腐乳和腐乳汁,和其他甜调味,下排骨,小火40分钟。我记得拍照了,结果发现排骨下锅落下了。
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步骤4/6
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快收汁了,撒葱花出锅
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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颜色正,味道好
1腐乳味道已经咸了,不喜欢重口味的,其他盐生抽可以尝尝口味再加。
2排骨块大,会增加炖时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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