快手煎牛排
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新手煎牛排总是掌握不好时间,过火太硬。后来请教了大厨,才知道关键在火候和时间上,当然了原材料的好坏也是至关重要地。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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在干净的勺中放入小块黄油。
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步骤2/5
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中火,待黄油融化,油温升高时放入牛排,根据自己口味,牛排煎30-40秒,有喜欢七八分熟的,还有喜欢全熟的,40秒基本上就是全熟了,一定记得时间哦!
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步骤3/5
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翻面煎时间一样。
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步骤4/5
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最后均匀的淋上黑胡椒汁。
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最后一步
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成品图。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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