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入口即化的牛奶香蕉布丁的做法

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入口即化的牛奶香蕉布丁

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老公侄女爱吃果冻，让她不要吃外面那个1块钱的垃圾果冻，答应给她做果冻，于是发明了这个奶冻，入口即化，自己家的小宝宝也抢着吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香蕉半根

、

纯牛奶 160g

、

清水 190g

、

白砂糖 20克g看个人喜好)

、

白凉粉 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香蕉切段加入白糖和清水倒入料理杯中打成稀泥。
步骤2/9 点击查看大图
得到的液体倒入牛奶中，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
过滤到奶锅中，再加入白凉粉充分搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
开中火边烧边搅拌，直到沸腾，离火再搅拌几下。
步骤5/9 点击查看大图
缓缓地倒入容器中(最好过滤一下)
步骤6/9 点击查看大图
放一边，不要动它，静置差不多不到一小时就凝固了。
步骤7/9 点击查看大图
用小刀划痕，便可轻松脱模倒出。
步骤8/9 点击查看大图
像不像嫩豆腐？哈哈。甜度刚刚好。
最后一步点击查看大图
成品。真的入口即化。

小贴士

我的白凉粉那写着100克可以兑10斤凉冻，所以根据自己的凉粉来。想要果冻的感觉可以多一点点的凉粉或是静置时间更久一些。夏天到了，可以放冰箱冷藏，口感更佳。要做水果奶冻可以在离火时加入水果碎让它静置。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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