酸酸甜甜,夏季常备快手菜-番茄鸡柳盖饭
5月已经有初夏的感觉了,说到夏天就不能不提番茄,酸甜多汁,夏天味道的代表。 番茄鸡柳洋葱健康美味,而且制作简单,材料易得,是我夏天常备的一道菜。酸酸甜甜,小朋友们也应该很喜欢。 以下食材够3-4人食用 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡腿肉去骨,去脂肪,切条(我用的是已经去皮的鸡腿肉)。
-
步骤2/13
点击查看大图
加入生粉,生抽2汤匙,盐1茶匙,黑胡椒碎,料酒,植物油2汤匙,用手揉捏入味,放置冰箱腌制15-30分钟。
-
步骤3/13
点击查看大图
材料大集合,腌好的鸡腿肉,番茄去蒂切块,洋葱切粗丝。
-
步骤4/13
点击查看大图
中火,锅中放2汤匙油,下洋葱,不时翻炒
-
步骤5/13
点击查看大图
大约翻炒2-3分钟,洋葱变软加入腌制好的鸡柳
-
步骤6/13
点击查看大图
像我这样,把洋葱推到一边,翻炒鸡柳
-
步骤7/13
点击查看大图
大约3-4分钟,鸡柳开始变色,和洋葱混合再翻炒1-2分钟,使鸡柳沾上洋葱的香味,盛出来。
-
步骤8/13
点击查看大图
不用洗锅,如果是不粘锅,不用加油,直接下番茄翻炒,如果是一般铁锅,再加一点油,下番茄。
-
步骤9/13
点击查看大图
番茄变软加入冰糖。
-
步骤10/13
点击查看大图
盖盖,中小火焖煮3-4分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
直到番茄出汁。
-
步骤12/13
点击查看大图
加入洋葱和鸡肉,加入生抽1汤匙和干罗勒叶,翻炒3-4分钟使汁液浓缩,并均匀裹在鸡肉和洋葱上,尝尝味道,淡的话可以再加点盐。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,浇在米饭上,红红亮亮,酸香扑鼻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
番茄鸡柳盖饭的其他做法
番茄鸡柳盖饭的相关分类
番茄鸡柳盖饭的相关推荐
-
#橄想橄做,就是中国味#羊杂汤
195720人看过 -
香菇肉片
540791人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣番茄鸡腿煲
122066人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18510460人看过 -
小鸡炖蘑菇
722334人看过 -
吃一口就上瘾的酸辣汤面
363265人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9030360人看过 -
热干面加油#憋在家里吃什么#
553584人看过 -
椒盐虾仁
409813人看过 -
黔江鸡杂
159158人看过 -
炒山药丸子
176472人看过 -
超级好吃的葱油热干面
4837923人看过