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手撕肉松面包（无黄油版）的做法

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手撕肉松面包（无黄油版）

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1小时以上

面包粉 250克

、

椰汁 110g

、

椰粉 10g

、

砂糖 30g

、

盐 2g

、

酵母 2.5g

、

鸡蛋一个

、

玉米油 15g

、

夹心部分

、

沙拉酱适量

、

肉松适量

、

小葱切碎适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面团部分，除玉米油以外，将所有食材放入面包机中和成面团，一个程序结束，加入玉米油继续揉面，醒发至两倍大，大约需要一个半小时
步骤2/5 点击查看大图
取出手压拍打排气，切割成小块，松弛15分钟
步骤3/5 点击查看大图
摆入烤盘中，先摆上一层撒上肉松沙拉酱小葱花，再摆上一层撒上松松沙拉酱小葱花，喜欢吃重口感的可以多撒，然后入烤箱，放入一小盆开水，进行二次发酵至八分满
步骤4/5 点击查看大图
发酵好后，取出放入烤箱中下层，烤箱预热，上下层160度，烤40分钟即可，中途上色后，盖上锡纸
最后一步点击查看大图
用手撕慢慢着吃啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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