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草莓多多曲奇饼干的做法

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草莓多多曲奇饼干

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可爱多多的草莓曲奇饼干跟小不点儿一起做起来吧～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 50克

、

低粉 100克

、

糖粉 30克

、

全蛋液 15克

、

红曲米粉适量

、

抹茶粉

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油室温软化后跟糖粉用刮刀混合均匀～
步骤2/11 点击查看大图
分两次加入蛋液用打蛋器搅打～
步骤3/11 点击查看大图
至蛋液被完全吸收～
步骤4/11 点击查看大图
筛入低粉和成团～
步骤5/11 点击查看大图
取100克面团揉入红曲粉，揉匀～
步骤6/11 点击查看大图
取30克面团揉入抹茶粉，揉匀～
步骤7/11 点击查看大图
将红色面团塑形成三角形的样子，绿色面团擀薄一点铺在红色面团上贴合好～
步骤8/11 点击查看大图
剩余的原色面团擀薄一点调整一下宽度和长度将彩色面团包紧，用保鲜膜包起放冰箱冷冻一小时定型～
步骤9/11 点击查看大图
完全冻硬之后取出切薄片～
步骤10/11 点击查看大图
160度15-20分钟左右～
最后一步点击查看大图
好看又好吃～

小贴士

1⃣️烤箱温度需根据自己烤箱实际温度调整～ 2⃣️表面上色后可以加盖锡纸，避免上色过深～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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