香甜软嫩的秘制烤肉(烤箱版)
现在生活都是快节奏的,那么我们也来款超级简单的烤肉,满足像我这样的懒懒的吃货 调料种类列举稍多,也可以直接买现成的腌料。 烤肉最重要的就是入口香甜,肉质软嫩,这都是有秘密的哟
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步骤1/5
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猪肉改刀(按心情),用腌料中所示调料抓匀腌制20分钟,如果着急也可以添加调料抓匀后直接烤制。
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步骤2/5
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烤盘铺上锡纸,刷一层食用油。
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步骤3/5
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将孜然,芝麻,盐,五香粉放入小碗中,我家不吃辣,所以没放辣椒粉,喜欢的这时也可以放入辣椒粉,食用油烧热淋入碗中。
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步骤4/5
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胡萝卜和青椒切成自己喜欢的形状,也可以用别的蔬菜代替,完全看心情。摆盘后,将刚刚小碗中调好的料油淋在最上面,就可以放入预热好的烤箱,上下火200度,烤制25分钟即可。
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最后一步
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香气四溢,开吃。
1.蜂蜜是入口香甜的奥秘哟。
2.烤制时间根据自己家的烤箱特点可以适当变化。我家烤箱按照上面的时间温度烤出来的肉质软嫩,如果喜欢吃有嚼劲一些的,可以适度延长时间。
3.调料种类我列举的有一点点多,嫌麻烦的朋友可以买现成的腌料☺️但不管怎样腌制请一定添加蜂蜜,真的会口感大不一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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