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番茄牛肉汤的做法

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番茄牛肉汤

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食材清单加入采购清单

30-60分钟

牛肉 425g

、

番茄 5个

、

姜片 4片

、

葱 1颗

、

盐适量

、

酱油适量

、

热水 500ml

、

葱花香菜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
牛肉洗净切块浸泡40分钟把血水泡出
步骤2/14 点击查看大图
将牛肉冷水下锅煮开一分钟后关火
步骤3/14 点击查看大图
焯水的牛肉洗净控干备用
步骤4/14 点击查看大图
番茄切十字刀
步骤5/14 点击查看大图
滚水烫熟去皮
步骤6/14 点击查看大图
去皮番茄切小块
步骤7/14 点击查看大图
热锅冷油
步骤8/14 点击查看大图
将牛肉翻炒至表面微焦放入葱段姜片爆香
步骤9/14 点击查看大图
淋入酱油继续翻炒
步骤10/14 点击查看大图
放入番茄撒盐翻炒
步骤11/14 点击查看大图
炒至番茄软烂
步骤12/14 点击查看大图
加入500ml热水大火煮开
步骤13/14 点击查看大图
加盖中火焖煮45-60分钟
最后一步点击查看大图
加入葱花香菜一碗原汁原味的番茄牛肉汤就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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