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好喝又养生的小米南瓜粥

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给大家介绍一款我家里经常会吃的养生粥吧，因为我的胃不太好，晚餐一般都是各种小米粥，今天给大家介绍一款我家里最常出现的小米粥——小米南瓜粥。南瓜带有自然的清甜，亚麻籽里丰富的胶纸不仅仅对皮肤好，其中的欧米伽3对孩子的智力发展也有一定的作用。所以每次我都会煮一大锅，今晚我家孩子就喝了两大碗粥。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

小米 70g

、

绿豆 25g

、

亚麻籽 10g

、

绿皮老南瓜 400g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将70g小米加上25g绿豆、10g亚麻籽放入压力锅中，用清水淘洗几遍洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
淘洗完将水分滤掉，再加入1300g清水。（如果用砂锅炖粥，水还需多加300g，因为砂锅需要炖半个小时以上，水份挥发得厉害）
步骤3/6 点击查看大图
挑选一块绿皮南瓜（得出的经验，绿皮南瓜甜度更高，口感也更绵软），南瓜去皮和瓤后重约400g。
步骤4/6 点击查看大图
南瓜切块，也放入压力锅中，盖上盖子，大火煮至压力锅上汽。
步骤5/6 点击查看大图
上汽后赶紧改至小火，定好时间，小火压10分钟就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
稍微搅拌南瓜就和粥均匀的混在了一起，小米的米油和亚麻籽的胶质让粥的口感也更稠厚醇香了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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