没有炸粉也能鲜嫩多汁的脆皮炸鸡腿
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步骤1/7
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鸡腿洗干净,放入盐,生抽,蒜蓉捏把捏吧,冰箱冷藏一夜
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步骤2/7
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鸡腿拿出来,冲一下,不然蒜会糊面粉加盐,椒盐,五香粉,泡打粉,水调成糊
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步骤3/7
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鸡腿在里面洗个澡
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步骤4/7
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再在面粉盆里滚一圈,可以用手边捏边裹
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步骤5/7
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裹上面粉后稍微放五分钟
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步骤6/7
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油五成热,扔一块面团在油里能迅速浮起就可以下鸡腿了
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最后一步
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小火炸十二分钟,可蘸番茄酱,孜然,辣椒粉,烧烤粉等更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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