糖醋鸡肉
也可以说这是糖醋里脊,不过最近猪肉太贵了哈,家里又里脊肉了,就用鸡胸肉试了一下,效果不错呦
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步骤1/7
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鸡胸肉切粗条,放盐,料酒腌制三分钟
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步骤2/7
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加入鸡蛋,淀粉搅拌均匀
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步骤3/7
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加入糖,醋,番茄酱,水搅拌均匀
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步骤4/7
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锅中烧油,油温五成热下过炸,炸至金黄捞出
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步骤5/7
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另起锅倒入调好的糖醋汁
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步骤6/7
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熬制气泡,加入鸡肉
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最后一步
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翻炒均匀,收干汤汁,出锅,撒入白芝麻(我没有白芝麻了,就没放)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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