青椒~炒香干
香干是中国特色传统名吃,主要材料有豆腐,辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口,耐人品味。 香干可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱,最为著名。
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步骤1/9
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食材洗净备用
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步骤2/9
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香干和青椒切丝一毫米左右宽度
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锅里爆香姜花椒和八角
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到入香干爆炒不要加水,如果干加点料酒和生抽
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步骤5/9
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香干可以直接吃的,或者这里只要入味就可以了,加入青椒
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步骤6/9
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翻拌均匀,加入调料
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步骤7/9
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很美味,也很下饭
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步骤8/9
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一碗米饭不够
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最后一步
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来吃饭了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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